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頑張れ!!中華丼!!

1 :陳さん:2001/07/27(金) 14:18
存在感薄いぞ!!

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 14:21
ウズラ卵の晴れ舞台

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 14:59
私が好きで作るから、うちではしょっちゅうでるが・・・
アサリを入れるか入れないかというのは大きい。
つーか中華丼って美味しいよねぇ?存在感薄いの・・・?

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 16:09
常に3バン手

5 :コ(ー○ー)コ:2001/07/27(金) 16:13
口の中を火傷する

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 16:14
天津丼をいぢめてる

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 16:21
ぐちゃぐちゃにして食っても、誰も怒らない。

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 17:33
余りモノで作る

9 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 17:37
店の料理人は、ぜったい食わない

10 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 18:33
醤油をかけて食う

11 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 19:04
頑張って箸で食う

12 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 19:52
牛丼の方がウマイな。安いし。
中華丼って700円ぐらいはするよね。
吉野家並(280円)が2杯と、おしんこ・卵、が食えるジャン。

13 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 23:16
金粉でも まぶせばどうだ? 高級感が出るぞ。

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 23:17
>>9
そうなの?

15 :名無しより愛をこめて:2001/07/27(金) 23:17
昔はあんかけってのが大嫌いだった。
どろっとしてて気持ち悪いと思っていた。
だが今ではあんかけご飯、大好きだ。なんなら具無しの中華丼でもいいくらいだ。
つか、それは中華丼じゃないな

16 : :2001/07/27(金) 23:51
中華丼うまい

17 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 00:12
ベビーコーンが好き

18 :もぐもぐ名無しさん :2001/07/28(土) 01:44
丼物には珍しく
何人分でも同時に作れるため

急に友人達が遊びに来た時
よく作ってましたね。

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 02:58
うまいよなー。みんなそんなに好きじゃないのか・・・
いっぱい作って家族は迷惑だったのか?
栄養バランス良さそうなのに・・

20 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:12
>>19
野菜がたくさん食えるね。

21 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:41
だんだん、中華丼好きが集まってきたね。
中華丼と浅漬けの組み合わせはイイよ。

22 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:46
>>20
野菜、海鮮、ほどよい量の肉、完璧だよなぁ。うちでは
白菜 人参 タケノコ シイタケ きぬさや きくらげ
うずらの卵 いか えび 豚肉
を入れます。めちゃくちゃバラエティー豊か。

23 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:47
お酢かける?

>>9
なんでか知りたい。

24 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:49
>>23
お酢はかけないなぁ。どんな風に美味しくなるの?

25 :23:2001/07/28(土) 09:51
>>24
俺もかけたことないんよ。
中華丼って数える程度しか食った
事ないし。
でも、かける人いない?

26 :陳さん:2001/07/28(土) 09:55
お酢入れるとおいしくなりますよ。
自分は入れないと物足りないと感じる
くらいです。

27 :9:2001/07/28(土) 11:06
>>14>>>23

ごめん。ただのシャレです。

28 :脱税はダメよ:2001/07/28(土) 11:24
家庭では材料の種類多いのと下ごしらえが面倒くさい。
外食ではコストと手間で牛丼にかなわない。肉好きの人が多いし。
中華丼は一品でバランス良く食べられるので、私は結構食べてます。

29 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 17:44
自分ちで作るとき、あんかけがちょっと時間経つと、すぐ水っぽくなってしまう。
どうにかしたい。

30 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 22:29
レトルトの中華丼があった(ような気がする)。
コンビニで買ってきて食った(ような気がする)。
味は・・・・よく覚えていないなあ

31 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 22:36
レトルトやコンビニのはあんまり美味しくない・・・

32 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/29(日) 03:31
中華丼に入ってる鶉の卵大好き!

33 : :2001/07/29(日) 03:40
中華丼が好き!

34 : :2001/07/29(日) 05:53
>>29
かたくり粉ではなくて、コーンスターチ使うと、いいかも
プロのコックはコーンスターチ使ってる人多いみたい
でも、固まりやすいのでシロウトにはちょっと・・・
水溶きかたくり粉を入れたあと、一煮立ちさせるだけじゃなくて
ぐつぐつとよーく煮込むと水っぽくなりにくいよ
(焦げないように気をつけてちょ)

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/29(日) 14:30
あんかけ焼きそばはだめですか・・・

36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/31(火) 16:57
>>34
あんかけのためだけに、コーンスターチ買えないので、煮込む方をやってみます。
いままで、煮込むどころか煮立ててもいなかった気がします。

中華丼のあんかけの味は、どんなふうにつけてますか。
外で食べても、店によりいろいろなんで、お好みもいろいろありそうですが。

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