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土用の丑の日 うなぎ食べた人の数→

1 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 09:48
朝から食べたよ 昨晩の残り

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 10:12
薬くさくない鰻が食べたい。

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 10:28
昨日ス−パ−行ったら売ってたね。山ほど。
下は450円から上が880円まで。
結局全部味見して530円のが値段から観てまあまあだったから
買ってきたけど、味見で食傷気味だったので、今日食べる。

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 13:52
食べた〜うな丼。900円。
鰻重にしたかったけど、値段が倍だもんなあ。でもんまかった♪

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 14:56
うーむ、昨日食っちまった

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 15:15
半額セールだったので、食った。
ウマー

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 15:18
シジミは食べない?

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 15:36
スーパーの蒲焼きだとイマイチなことがある。
そこで、お薦めなのが「せいろ蒸し」風の食べかた。
丼にごはんをよそって、適当に細かく切った蒲焼きをのせタレをかけて蒸す。
出来上がりに、甘めの炒り卵をのせるとなお良し。
「四季の味」の元編集長のアイデアだけど、なかなかいけるよ。

9 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 16:04
ひつまぶしが食べたい・・・

10 :山師さん:2001/07/25(水) 16:10
弟が中学の教師やってるんだけど、ひつまぶしが給食に出たそうな。
けど、生徒には人気がなかったんだってさ。
弟は腹いっぱい食べれて幸せだったと言ってたなり。
先週ぐらいだったかなぁ。

11 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 16:37
菜食主義の奥さんが、今日は蓮根でうなかばもどきを作ると言っていた。
肉魚は好きだが、ウナギはまずいのも多いので、実はこのうなもどきが
楽しみだったりする。
去年、ウナギを食べながら奥さんのを味見させてもらって旨くてびっくりした。
まじで、バカにしたもんではないぞ。

12 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 20:26
>>11蓮根ウナギの作り方知りた〜い!
おいしそう。

13 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 20:43
>>12
予想。
レンコンすりおろして、もち風に焼き上げたのに、
海苔を貼ってたれを煮からめる。

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 20:43
>>11
奥さん、スゴイッ!
私も作り方知りたいよ、ぜひ!

15 :広島県民:2001/07/25(水) 22:07
地方料理番組で言ってましたが、市販うなぎの美味しい温め方

酒大5、みりん大5、砂糖大1.5、醤油大2を合わせて煮立ったら、カットしたうなぎを入れて中火で1〜2分温めるだけだって。

やってみたら美味しかったよ。是非ご賞味あれ!!!

16 :ごま昆布:2001/07/25(水) 22:19
食べました。
ダイエット中なのに食べました。
悪いかぁぁぁぁ・・・(鬱

17 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 22:26
梅干も食べたほうがいいよ

18 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 22:29
年に一度のお楽しみ、お店に行って炭火で焼き上げた鰻重を
いただきました。高価なうなぎはこの日だけ食します。
でも頼んだのは並で1800円の。
食べてる最中にも「特上みっつついかー!」とか聞こえたけど
でもとってもふんわりしてて香もよくて美味しかったんです。

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 22:38
>17
こらこら。

398円のうな丼が100円引きだったので購入。
先週蓬莱でひつまぶし喰ったからよしとしよう。

20 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 23:39
特大の鰻一匹を家族五人で食った(涙)。
自家製のタレが旨くてそれだけで御飯が食えるぞ!ってカンジ。
でもせめて二匹は買って来てくれよ...お金渡しただろ?(使い込み?)
ちなみに、家でタレを作る時、手に入るなら鱧の骨をゲットして
焼いてから調味料と一緒に火にかけるといいダシが出ます。はちみつを
加えると照りもよし。

21 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/25(水) 23:47
鰻茶漬けにして食べた。
サパ〜リして美味しいよ。

22 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 00:01
うなぎ買おうと思ってスーパーのエスカレーター降りてたら
店頭でうなぎ売ってるタコみたいなおじさんが
なぜか私に投げキッスをしてくる。
客引きの一環のつもりなのだろうか?
こんな人が焼いたうなぎは嫌だ!と思い買わなかった。

23 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 00:14
そこら辺のスーパーで売ってる鰻もきちんと蒸し器で温めれば美味い。
余分な油も出て臭みも取れるし、スゲーふわふわになる。
電子レンジでチンだとマズイらしいね。食ったこと無いけど。

金と時間があれば美味い店で食いたいんだが…不可能なので負け惜しんでみた(藁

24 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 00:15
焼いてつまみにして残りは鰻丼。

25 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 01:24
さっき食べた− ウマー

26 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 01:39
中国産って安いよね。まずいのかと思ったら味も良かった。
なんであんな安いのかなぁ。ちょい不安。

27 :そういえば:2001/07/26(木) 02:02
うなぎって蒲焼で食べたことしかない。
蒲焼の味って実は半分以上タレの味だよね。
うなぎ自体の味ってどんなんなんだろう?
別にうなぎじゃなくても、白身の魚にあのタレをかけたら、
何でも「あの味」になるんじゃなかろうか?

28 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 02:13
>>27
私、あのタレ好きだからごはんにあのタレと山椒
かけただけでもおいしく食べられるかも。

29 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 02:17
鰻屋へ行って、白焼きを頼んでみなさい>>27

30 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 02:55
昨日買ってきたので今日の夜食べる

31 :64:2001/07/26(木) 03:01
フランス料理では、開かずに細長いまんまぶつ切りにして
ソースをかけて食べるそうです。

32 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 03:04
映画「ブリキの太鼓」を見てから鰻を食うと、うまいよ。

33 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 19:02
蒲焼高いので買えなかった。
ってわけで、割引の鰻寿司になりました。

34 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 19:37
スーパーのうなぎをレンジで温めるときは、
レンジ弱で3分(ラップ不要)。これで蒸したのと同じくらい
おいしいよ。

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 20:47
>>32
しかも便所に篭ってな・・・

36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 22:24

きのうスーパーで山ほどうなぎ売ってたけど、いつもより高かったような
気がしたので、買いませんでした。。ついでに土用餅で和菓子も大量に売っ
てた。

きょうは昨日980円だったのが780円になってました。きのうの売れ残りかな。

37 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 22:28
酒に軽く浸してからレンジではなくオーブン(トースター)で
あたためるとうまいらしい。つーかうまかった。

38 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 23:22
この夏初めて思ったけど、街に鰻屋って以外と多いですね

39 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 23:25
あじの刺身食った。380円。
(・Д・)ウマー

40 :もぐもぐ:2001/07/26(木) 23:26
昨日はもちろん鰻。
今日は知り合いから頂いた鰻をまた食べた。
明日は、、、父が会社で付き合いで買った鰻を食べることになるだろう。
アレンジを知らない我が家は3レンチャンで蒲焼。。。

41 :どっちの料理ショー:2001/07/26(木) 23:27
ガーリックステーキが食いたいよう

42 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 23:29
うなぎパイ食べたよ

43 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/26(木) 23:52
みんな中国人の糞で生かされてるんだね。

44 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 01:47
生食したら、寄生虫わくかな。
藤田先生になおしてもらわねば。

45 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 06:21
うなぼーん を食いすぎると、胸焼けする。

46 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 09:38
>>44
 鰻の血液を大量摂取すると死ぬよ。
 火を通せば問題無いらしいが。

47 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 09:41
だから刺身ってないんだよね

48 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 09:43
>>47
あるよ。
日本民族が、刺身で食べない魚などない!(w

49 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 10:28
ウナギの刺身はあらいで食べる人もいるみたいだね。

50 :11:2001/07/27(金) 14:37
もどきうなぎ、旨かったっす。作り方を聞いたんでアップします。
下記の雑穀バージョンの他に、去年食べたすりおろし牛蒡のみとかでも
出来るそうです。

1.8倍の水で炊いたひえ(乾燥状態で1カップ)(白身のベース)
山芋のおろしたの(60g)(食感)
細かく千切りにして炒めた牛蒡(100g)(歯ごたえ)
をひえの暖かいうちに混ぜ塩で味つけする。
湯で戻した板麩に焼き海苔を重ね、上記のタネを乗せうなぎっぽく形作る。
濃く溶いた葛にくぐらせて油で揚げる。
うなぎのタレにつけてご飯にトッピングして粉山椒を振る。

板麩が、脂の乗った皮風でなんとも・・。身の部分もひえと山芋には思えんし。
うなぎの皮が苦手な人は、海苔だけでどうぞ。

揚げる前の状態で冷凍出来るそうで、昨日も今日もうなかばもどき小が弁当に・・!
小さな幸せだー。(冷えても魚っぽいぞ。不思議だ。)

51 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 15:55
んまそー

52 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 16:25
おしっ
これからたべいくぞー!
ほんもの

53 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 17:12
土用の丑の日に
うな善でひつまぶしの特上食べたよ〜
めっちゃくちゃおいしかった〜
ふっくらうなぎがおしゃもで切れちゃうの。
じゅる〜

54 :美味しいと思うが?:2001/07/27(金) 17:26
>>17
鰻と梅干を一緒に食べるとお腹こわすっていうのは嘘だと思う。
実際、私やったけど油っぽい鰻にさっぱりした梅干は美味しさを
増してくれた(と思う)。お腹?ぜんぜん平気だったよ。

とりあえず私もお店に食べにいってきます。

55 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 18:09
>>48、49
 ん?生でも大丈夫なのだろうか。
 TBSの『動物奇想天外』で死亡するって言ってたから、間違いではないと思うんだけど。

56 :環境破壊ちゃん:2001/07/27(金) 18:25
一昨日はオリジン弁当のうな弁を食べた。
意外とうまかったのだ
 †
(゚д゚)

57 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 18:31
環境破壊ちゃんだ♪

58 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 19:06
紙魚の刺身を食べたことある?

59 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 21:00
昨日、3食!
今日、酒のつまみとして昨日の残りを食す。
まだ、残ってる・・・もう飽きた・・・

60 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 22:32
おれウナギ嫌い

61 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:31
今日あたり、安いかな

62 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 14:29
えっ、梅干しと一緒に食っちゃったよー

63 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 14:40
ときどき土用の丑の日が2回ある年があるけど
今年はもうないの?

64 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 15:36
3日連続で朝と夜がうふぎでした。

65 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 22:14
うなぎの並と上と特上って、実際のところどれだけ違うの?
違うのは量だけ?

66 :じゃないの>65:2001/07/28(土) 22:16
並・中国もの(人糞)
上・養殖もの(飼料)
特・天然もの(?)

67 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 22:22
ウマカッタヨ

68 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 23:05
子供の頃漏れの家は貧乏だったので
鰻の代りに竹輪の開きに串刺して甘辛い醤油ダレつけて焼いた物だった
それがとても美味しかった。
今では2500円の鰻丼の松を、当たり前のように食べてる。
昔が少し懐かしい。

69 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 23:30
>>63
今年はもう一回あるよ。
8/6だったかな。

70 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 13:31
猛暑再来!
今夜も食べます!

71 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 14:23
アナゴの方がうめぇ

72 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 14:48
>>68
あっあたりまえのように?
うらやましい…。
中入れ丼を一度食べた時にすごいえらくなった気分になった。

73 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 14:54
うちは割烹のお店。
でも、うなぎが結構人気あるので、丑の日はいつも大忙し。
でも、今年はまぁ、忙しい、ってかんじだった。
不景気かな...
それとも味が落ちたんかな...

74 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 16:08
いつもは中国産の安い奴買って食べるけど
土用の丑なので国産のちょっと高いのを買って食べた。
うまかったよ。

75 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 17:48
漏れはカレーライスだったよ。

76 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 22:19
今年はうなぎちらしにしてみた。
寿司太郎で、ちらし寿司を作って、その上に
ウナギの蒲焼きを小さく切ってまぶすだけ。
こってりにならなくってうまいじょ

77 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/31(火) 04:27
スーパーで、4人前うなぎが570円で売ってた。
オレ、1人暮しだからなあ。

78 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/31(火) 05:16
一昨日からずっと夕飯がうなぎだったよ。
さすがに飽きたけど明日もらしい・・・。
何でそんなに買ったんだ母よ。

79 :もぐもぐうじゅ:2001/07/31(火) 06:17
食べました。

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