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◆◇◆とろろこんぶ◆◇火sい

1 ::2001/07/24(火) 14:49
愛してやまないとろろこんぶ。
こんなクソ暑い日には、
とろろこんぶのお吸い物を冷たくして
おろししょうがをタプーリのっけて食べます。
ウマウマウマ

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 22:12
単純なところで、味噌汁の実にする。

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 23:28
>火sい

タイプミス?

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/29(日) 03:35
ずっと前テレビで川崎カイヤが自宅で料理してるのがあってコーンスープにとろろ昆布を入れてたよ。麻世は「俺の好みの味かもしれない。変わった味だ。」って固まったままコメントしてた。かなりまずそうだった。やっぱりシンプルに食べるのが一番だ!

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 01:49
あんまり 知られてないところでは ダシをとるのに使う。
鰹節(と 煮干し)で ダシをとって 火を止めてから とろろ昆布。
濾すと うっすら黄緑の いいダシとれるよ♪

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 09:25
あつあつご飯に乗せて食べるのも好き。

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 15:22
産地は、どこのがいいとかあるのでしょうか。

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/30(月) 15:31
やっぱり、うどんに入れて食いたい。
冷やしうどんに山菜ととろろこんぶ・・・
帰ったら作って食べよう。

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