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素麺、プラス一品

1 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 03:23
なら、何食べてる?

最近は牛のタタキが気に入ってる。

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 15:54
テンプラ

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 16:58
カラアゲ

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 17:02
うざく

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 17:04
焼き茄子

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 17:20
もろきゅう

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 17:28
豚しゃぶ

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:53
なすの素揚げを冷やして、そうめんとめんつゆで食べるとうまい。
でもそうめん食べるときって簡単に済ませたいから
揚げ物するの面倒。

9 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:55
だしまきたまご

10 :国道774号線:2001/07/15(日) 03:52
さんまの蒲焼缶詰。

11 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 14:26
私もなすの素揚げに一票!
作るの大変だけどね・・・

12 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 17:18
うなぎ。
友達に教えてもらったんだけど素麺にうなぎの蒲焼を一口大に切ったものと
きゅうりの千切りをトッピングすると(゚д゚)ウマー

13 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 18:10
素麺食べたいけど麺つゆがない

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 18:47
>>13
チャンプルーにすれば?

15 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 04:34
揚げたてテンプラがあると最高!

16 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 07:04
>>14
13じゃないけど、チャンプルーにするには味付けは
どうすればいいの?

17 :もぐもぐ名無しさん。:2001/07/17(火) 11:13
>>12
ウナギときゅうりはベストコンビネーションだが…
しかし、ウナギが素麺の水分でビタビタにならない?
つゆもつけるのん?

18 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 13:55
>>17
そうめんの上にのっけてぶっかけにするのはどう?

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 14:53
豚肉の冷しゃぶ

20 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 14:57
干しえび

21 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 15:29
昨日、
素麺だけじゃ、お腹いっぱいになりそうになかったから、
焼肉を作って、いっしょに食べた。
めっちゃ、おいしかったよ。

22 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 15:31
>>19
いいねーーー!!!
俺も1票いれるわ。

23 :12:2001/07/17(火) 16:03
>>17
スマソ、>>18の言うようにつゆはぶっかけにするの。
うなぎが水分でビタビタになるって思ったことはないよ。

24 : :2001/07/17(火) 20:17
ハム、薄焼き玉子、きゅうり千切り、紅生姜を載せ、
たれは醤油、砂糖、酢、ごま油で適当に作ったのをかける。
ん?これって冷やし中華そのものやん!でもウマ〜

25 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 20:45
しめしめ。

26 :14:2001/07/17(火) 22:06
>>16
私の場合は味つけは塩、こしょう、仕上げに醤油。具はピーマン、たまねぎ、ツナ。
具はなんでもいいけど、ソーメンが細いから、具も細く切るのがいいと思う。
なるべく手早くいためる。油が少なすぎるとゴテゴテになっちゃうので注意。

27 :もぐもぐ名無しさん :2001/07/17(火) 22:11
素麺をふつうにめんつゆで食べるんだったら、素麺といっしょに
フレークじゃなく身がまとまってる方のツナをめんつゆにつけて
食べます。
ツナの油のうま味&微妙な酸味と、めんつゆのだしがマッチして
ウマ〜いよ。

28 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 22:17
>>13
麺つゆ?
作りましょう。
水2/3カップ、醤油、味醂1/3カップづつ煮立てて鰹節を加えて
漉せばOK。
あ、これは2〜3人分の量ね。

29 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 10:21
ゆでたオクラ。

30 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 10:32
>>28 に倣って、うちの場合。4人分。

だし汁300cc:醤油大さじ5:みりん大さじ5

みりんが切れた時は、
代わりに酒+少量の砂糖を煮立ててアルコール飛ばしてから使いましょう。

31 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 20:17
油揚げをカリカリに焼いて、しょうゆをたらしたもの!
細く刻んでつゆにつけて、麺と一緒に食べても…んまー。

32 :16:2001/07/18(水) 21:44
>>36
チャンプルーの作り方ありがとう。
今度やってみます。

33 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 21:51
そうめんは1〜2年保存してから食べたほうが
おいしいというがほんとうか?

34 :14:2001/07/18(水) 21:51
>>36
あっ、残ったそうめんなら固まってるから、炒める直前に
ザルに入れて、水を少しいれてほぐしておいてね。

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 22:10
>>33
本当みたいよ。以前TVでそうめん工場中継してたとき工場長が言ってた。

36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 12:36
俺は毎年、
ギフト売場の処分品の桐箱入り三輪そーめんを狙ってたりする。
セコイ?  

37 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 19:21
正しい。

38 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 15:03
そうめん食わせろ

39 :お中元:2001/07/23(月) 17:14
>>33
値段からして違うでっしょ、
まあ不思議に買って食べる人は少ない。

40 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 17:31
山ほどある夏野菜(田舎なので)をとりあえず天ぷらに。
キューリ、トマトもスライスね。
でも肉類がないとさみしーね・・・。

41 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 17:41
肉はとりのささみがいいよ。

42 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 17:41
>>39
うちは毎年「島の光」のひねもの(三年もの)を買っているよ。
一度食べたら、病み付きになっちゃった。

43 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 17:54
>>41
ささみは蒸すの? 揚げるの?
肉でもあっさり系でいいね。

44 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/23(月) 17:59
>>43どっちでもおいしいとおもう!

45 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/24(火) 07:14
サクッっとした かき揚げ

46 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 07:44
イカの刺身
イカそうめんだ!

47 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 17:05
コンビーフに付いてた”コンビーフの調理法”みたいな説明書きに、
角切にして軽く焼いたコンビーフをそうめんにのっけた料理が載ってた。
美味いのかな?今度試してみます。

48 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/27(金) 17:12
キムチを投入して食う。

49 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 00:30
しそとみょうがの千切り山盛り!に薄焼きたまごと白ごま
さぱーりでウマ
最近こればっか

50 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/28(土) 09:48
トンカツもいい。メンつゆに浸して食べる→(・±・)ウマー

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