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鶏肉料理で美味しいと思ったメニューは?

1 :もぐもぐ名無しさん :2001/07/10(火) 23:17
私は居酒屋さんで食べた『ささみの梅肉包み揚げ』です

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/11(水) 05:24
手羽中の唐揚げ。

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 19:40
皮焼き。皮のから揚げ。

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 20:55
皮に始まり皮に終わる

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:18
皮ギライの私は、焼き鳥屋で鶏皮串を頼んでいる人を見ると、
「なーんでわざわざ皮なんか注文するんじゃ!」といつも思ってる!

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:19
>>5
かりかりに焼いて食え

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:25
ざんぎ

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:29
親鳥の塩焼き
軟骨から揚げ

9 :5:2001/07/14(土) 21:36
>>6
今度食べてみよっかな。チョッピリどきどき!

10 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 21:39
>>9
塩ふって食え!調味料は塩だけでいい。
カロリー高いぞ!食いすぎるな!

11 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/14(土) 23:55
キリン一番絞りのシールの貼ってある鶏のいかだ串。(塩)

12 :もぐもぐ代打名無しさん@鶏肉好き:2001/07/15(日) 00:00
バンバンジー!!
あと鶏を蒸したのをマヨネーズとか白味噌+酢のたれで食べるの。
蒸してでたスープも美味。

13 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 00:07
ささみを蒸して、
梅肉と青しその千切りで和える。
うますぎっ!
簡単だし、お試しあれ。

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 00:21
ターザン焼き!
鳥の半身の丸焼きのやつね。

15 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 00:29
ささみを熱湯にちょっとだけ入れて表面が白くなったらすぐ出して
冷蔵庫で冷やす。
冷えたら適当に切ってマヨネーズと味ぽんを混ぜてかけて食う。
暑いときに食べると美味いよ。

16 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 00:39
ささみは生姜醤油でもおいしいよ。

17 :宮崎人:2001/07/15(日) 00:53
チキンなんばんはどうよ?
どうよ?
どうなのよぅ。。。

18 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 01:58
鶏肉屋のコロッケ(ホクホク)
牛肉が今ひとつな自分としては最高に美味かった。

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 03:51
揚げ鶏肉のレモン餡かけ。後味がすっきりしてて美味しいよー。

20 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 14:59
>>15
それささみに片栗粉まぶしてから湯通しすると、
ツルンとした食感になって美味しいよ。
私は梅肉つけて食べる。

胸肉のタタキも美味しい。

21 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 15:19
からあげ

22 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 15:21
電子レンジでチンして塩コショウふるだけでも
けっこういける。下手に焼いたり煮るより旨い。

23 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 16:05
とりモモを、皮にフォークでぶつぶつ穴をあけて、
身のほうは厚いところを開くようにして塩でもむ。
たまねぎの端っこやにんじんの皮などのくず野菜と
一緒にジップロックに入れて一晩冷蔵庫へ。
肉の水分をよくふき取って皮目からフライパンで
こんがり焼く。
焼き上がりにゆずごしょうつけて食べてみて。
めちゃうまです。
ジップロックの状態で冷凍もOK.

24 :THE 博多:2001/07/15(日) 18:36
博多に来て水炊きば食うてんやい
えらいうまかぜー

25 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 18:58
鶏わさでお願いします。
皮は中途半端にしないで、カリカリに焼いて下さい。
あと、塩はきつめに。

26 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/15(日) 20:45
つくね

27 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 00:37
衣つけて揚げた鳥に甘酢と白髪ネギかけて食べるやつ。

28 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 02:02
>>5
わざわざそんこことでレスするな。
あんたの口にあわなくても、が美味しいと思ってる人が
いるんだからほっとけよ。
「思ってるだけ」なら、ここでも言うな。

29 :ゆい:2001/07/16(月) 02:14
いわへんし。

30 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 02:15
フランス料理なんだけど、地鶏とジャガイモの蒸し焼きが本当に美味かった。
(俺が食べたときは伊達鶏だった。)
鶏肉料理でこんなスゴイ世界があるのかと思った。

31 :ゆい:2001/07/16(月) 02:15
思ったし。

32 :kusa:2001/07/16(月) 22:00
焼鳥丼にたれたっぷり。

33 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/16(月) 22:17
短気だねーこの人。
28、アンタの事。「そんここと」ってなんここと?

34 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 00:33
>>33
ツマンネ

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 00:45
ママンのからあげ

36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 01:02
鶏レバーを炒め、麺ツユで味付け。

37 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 01:07
インターコンの蒸し鶏のネギソース、うまうま。

38 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 04:02
初めて食ったケンタッキーフライドチキンは、ウマカタよー。
でも、30歳をすぎたあたりから、胸焼けするようになったよー。

串に刺して、塩焼きするのがいちばんウマー。
ワサビ、練りウメ、一味なんかをつけてもウマー。

39 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 09:11
鶏の酒蒸し うまい。
キュウリの酢のモノなんかにもあう。

40 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 09:19
タンドリーチキン。
じっくり漬けて置いたものは
焼いてもヤワラかでイイっ!旨いっ!

41 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 09:40
タンドリーチキンいいねえー
前日に漬けこんでおけば翌日の夕食は焼くだけで楽ちんだし

42 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 14:09
バンバンジー冷麺

43 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 15:05
チキンらーめん

44 :ティキン:2001/07/17(火) 18:15
チキンカツサイコー

45 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 19:21
もも肉レモン蒸し焼き。

46 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 23:28
チーズチキンカツじゃ!

47 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 23:31
乞食鳥
羽黒鶏のスープ

48 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/17(火) 23:35
北京ダック

49 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 06:14
鶏肉のショーガ焼きもウマイです。
お弁当のオカズにいいです。

50 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 07:33
手羽中をグリルで焼くとウマイ。
塩、コショーで。

51 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 15:06
さんげたん

52 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/18(水) 15:22
蒸し鶏に白髪ネギのっけて、醤油をかける。
そこに熱したごま油をジュッとかけてウマ〜

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