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春雨好き。ビーフンも好き。

1 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 15:05
春雨好きです。
あのチュルチュル感、しこしこした歯応え。

ちょっと違うけどビーフンも好き。

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 15:22
ケンミンの冷凍焼きビーフンは種類もいろいろあってうまい。

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 15:26
なぜかビーフン、食わず嫌いでした。
21歳になって、はじめて「ごはんが進くん」の焼きビーフン食べたら
(゚д゚)ウマーだった・・・なんで21年も・・・クソゥ

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 15:49
マーボー春雨も美味しいよね!
私はスキヤキにしらたきの代わりに春雨入れます。
結構美味しいと思うけど。

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 16:43
ビーフンといえば給食。カレー味だった。
春雨はやっぱり中華サラダでしょっ。ビールに合うなぁ〜!

6 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 17:31
>>4
汁と共に食べる春雨ウマー。細いから味が良く絡んで・・・
スープに春雨入れてフカヒレもどき。

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 21:27
春雨サラダ好き。

韓国料理のチャプチェ?もすき。

8 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 21:31
あー、タイに行きたいなあ

9 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 21:48
春巻きの春雨ウマー。

10 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 21:52
春雨は、緑豆春雨に限る。と思います。
何気にしこしこ感が好きです。
和風春雨は何か主張に欠けると思うんだけど。

11 :春雨関係者:2001/07/01(日) 22:05
個人的意見だけど
緑豆100%の春雨は固すぎるよ。
よく「本場中国で…」とか謳っているのがこれ。
つまり中国で作ってる春雨をそのまま輸入したやつだね。
本場のイメージに騙されちゃいけない。

100%よりも緑豆をメインに他のでんぷんをブレンドした
方が適度な歯ごたえと舌触りがあって美味しいよ。
こっちの方がコストが高いから一般にはあまり売っていない
のが残念だね。

12 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/01(日) 22:17
ゴムみたいな韓国春雨が好き♥

13 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/02(月) 14:09
昼食は汁ビーフンにしました。
スープはキムチ鍋の素で、具はキャベツ・舞茸・鶏肉・卵・わかめ。
おいしかったです。ごちそうさま。

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/02(月) 14:15
>>9
枝豆、えび、コーン入り春雨を春巻きにしたら
ウマー
今日作ってみよ♪

15 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/02(月) 15:42
緑豆春雨!!好きだー
100lだと思ってたけど違うのかいな。
あのぼつぼつ感がいいな。
ビーフンはなぜか食べない・・今度炒めてみよう。
新竹米粉のパッケージがさわやかでイイ!

16 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/02(月) 16:20
>>7
チャプチェ!
アレはまさに ウマ〜〜!

17 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/02(月) 18:26
平春雨のぷりぷりつるつるしこしこの食感が
たまらーん!

18 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/03(火) 04:05
銀座アスターのビーフン食ったら他食えないよ。

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/03(火) 07:14
ビーフンは美味いが、ご飯がすすむ君のビーフンは激マズー。
ビーフンは悪くないがソースが最悪。
申し訳ないが >>3の味覚を疑うよ。

20 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/03(火) 15:05
焼きビーフン食べた。
具はたらこ、卵、レタス、わかめ。
ウマー。

21 :玉緒:2001/07/03(火) 17:15
♪ マロニーちゃ〜ん ♪

22 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/04(水) 15:41
クイッティオ(平麺ビーフン)はどうよ?
きしめんよりモチモチしてて美味。
麺好きならハマる食感と思われ。

23 :馬鹿みたいだけど・・:2001/07/04(水) 15:43
面白いスレ発見!見てみて!ひさしぶりに笑い過ぎた(笑)
http://corn.2ch.net/test/read.cgi?bbs=entrance&key=994219125

24 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/04(水) 16:01
>>23(藁ワラタヨ・・・フゥフゥ・・(藁

25 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/05(木) 00:58
>>19
私もご飯が進む君のビーフンだけでなくマーボー豆腐も激マズだった。
子供に食べさせたら「ママこれマズイ」と言われ試食してみたところ
最高にまずかった。
友達に言ったらそのこもあまりのマズさにビックリしたとのこと。


>>3
大変に失礼ですがあなた様の舌腐ってません?

26 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/05(木) 07:02
ビフン、うまい。台湾いきたい。

27 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 17:53
木曜日はビーフンよー♪

28 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 21:49
今テレビでやってる。

29 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 21:59
ビーフンの味付けってムツカシー!
上手にできるコツを教えて下さい!

30 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 23:07
>>29
私も知りたいー。
近所の中華料理屋で海鮮ビーフンってあったけど
いつも味が違ってた(藁

あっさりした塩味系が好み〜。

31 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 23:22
ビーフンには紅生姜が欠かせませんよね?!

32 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/19(木) 23:42
age

33 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 07:02
焼きビーフンよりも汁ビーフンの方が好き。
濃い目のスープで煮込んだやつ。

34 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 15:06
うどん、そばを茹でて食べるとき、春雨かビーフンを途中から時間を見て入れて、
そのままつけでもかけでも食べてごらん。
何時もと違う食感でうまいよ。

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 19:12
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36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 20:34
>>29
ほぐした明太子で味付けする明太子ビーフン。
美味しいよ。
鶏肉ときのこを具にして醤油味にするのもおいしい。

37 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 21:28
神戸の中華街にケンミンが出しているビーフン屋(ユンユン)
があるんだけど安くてウマ

38 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/20(金) 21:30
ヤキソバとは違う、もそもそした口当たりが好きです<焼きビーフン

39 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/01(水) 15:39
春雨のサラダ好き。

40 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/01(水) 15:45
タイのインスタント麺みたいなやつ美味いよ。辛いけど。

41 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/04(土) 21:54
>>37
そーかぁ?麺にコシがなかったぞ
近くの(台湾系)中華食堂の方が、私にはミートした

42 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/04(土) 21:57
ケンミンの焼きビーフンは好き(インスタントのやつ)
いろいろ自分でアレンジできる。

平春雨っていうのもウマイね。
ビーフンとは全く別だけど、もちもちしてて何とも言えん食感

43 :びーふんさいこー:2001/08/05(日) 00:25
いつもはシマダヤの中華焼ビーフン食べてる。
自分でビーフン戻して、オイスターソース等で焼いて食べる時もある。
自分でやるとぼそぼそになりやすくて難しかった…

44 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 01:42
いえ、讃岐うどんこそ世界で一番うまいのです。まちがいありません。

45 :名無し:2001/08/05(日) 02:19
ビーフンは、ちょっと喉に詰まりそーなボソボソ感がんまい

46 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 02:39
春雨は大好きだけど
ビーフンは独特の香りが少し苦手。
タイやベトナムの少し幅がある平たい米の麺なら好き。

47 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 08:33
マロニーちゃんはどうですか?

48 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 09:59
春雨、ビーフン、フォー、みんなお米の粉が原料?
おいしいんだけど、「主食食べた」って気がしない。
何か、おかずって感じ。うどんだと「主食」って感じなのに。
それともそう考える私が間違ってる?あくまであれはおかず??

49 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 10:51
春雨はマメかなんかじゃなかったっけ?>原料

50 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 12:18
春雨の原料は豆だよ。
緑豆春雨っていうでしょ。

51 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 12:30
ジャガイモのでんぷんで作ってある春雨は歯ごたえがなさすぎ。
おいしくない。
緑豆春雨がじゃないと食べる気がしない。

52 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/05(日) 12:33
しゃぶしゃぶとかの鍋物なら
こしのない日本春雨でも美味しいと思うけど
やっぱり基本は緑豆春雨だね。
中国産のでかいかたまりのパックを
キッチンバサミでほぐして使ってます。
いっぱいカスが出て扱いが大変だけど。

53 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/09(木) 17:54
木曜日なのでage

54 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/14(火) 19:50
ビーフンのサラダ食べた。
さっぱりで美味しい。

55 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/14(火) 19:56
ビフーン旨い.

56 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/14(火) 20:04
ビーフン炒めて熱々に生卵からめながら食べるのおいしい。

57 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/18(土) 15:05
豚キムチの作るときにビーフン入れて豚キムチビーフンにするとうまいよ。

58 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/21(火) 16:15
韓国春雨はサツマイモでんぷんらしい。
もちもち、びょんびょんの歯ごたえがたまらん。

59 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/21(火) 17:34
>>58
あれで作るチャプチェはたまらんのぅ。
ご飯が何杯もいけてしまうとよ。

60 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/21(火) 17:42
ご飯が進む(?)の春雨おいしいです。

61 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/22(水) 18:04
麻婆春雨ウマイー。
2〜3人前って書いてあるけど一人で食べられる。

62 :もぐもぐ名無しさん:2001/08/23(木) 11:25
春雨&ビーフンなんてしばらく食ってないけど・・・・、
このスレ見てたらもうたまらん。

今晩は久々にチュルチュルいっとくか!


63 :もぐもぐ名無しさん:01/08/28 14:29 ID:pU2pPWV2
平たい麺の汁ビーフン食べたよ。
うまかったよ。

64 :もぐもぐ名無しさん:01/09/02 00:13 ID:6OEEM1Xc
コンビニとかで売ってるタイカレーをビーフンにかけて食べると
チョット本格的でまいうー(はぁと)

65 :もぐもぐ名無しさん:01/09/03 17:47 ID:tXocVEUQ
ビーフンは
焼き豚とキャベツ、人参、ニラと一緒に炒めて
オイスターソース系の炒め調味料で味付けして
仕上げに酢を振って食べるよ。ビールがススミすぎます。

66 :もぐもぐ名無しさん:01/09/03 19:02 ID:marJtS.Q
ススムクンの新しいビーフンはうまかったぞ。

67 :もぐもぐ名無しさん:01/09/03 19:47 ID:enqDFY7s
>66
新しいのって?
ゴマ味噌焼きビーフンと違う味?

いつも生協でケンミンの冷凍焼きビーフン買ってる。
いろんな味があってけっこうおいしい。

68 :もぐもぐ名無しさん:01/09/04 23:07 ID:uOtwRhaA
進むくんのビーフン、味はともかく量が少なくない?
2人前って書いてあるけど、作ってみたら1人前でも少ない。
ビーフン50g、2人で分けて食べる量???

69 :もぐもぐ名無しさん:01/09/05 13:54 ID:F1JXSeug
>68
一人だけど、ご飯食べずにあれだけですませてる。
ビーフンだから主食だし。
ススム君だけじゃなくて他のやつも量少ないよ。
ああいうレトルトソース類は。

70 :もぐもぐ名無しさん:01/09/05 18:26 ID:0F8Ijqhg
>>69
「主食」だから少ないって思ったんじゃないの?68は。

71 :もぐもぐ名無しさん:01/09/05 20:35 ID:Occ92D9s
>70
でも進む君っておかず用として売られてるんだよね?

72 :もぐもぐ名無しさん:01/09/07 00:11
66です。
>>67
中華味?焼きビーフンとかいう商品だよ
ごまみそより数倍(゚д゚)ウマー

>>68
自分の場合、2人前→1人前で、3〜4人前→2人前が目安にしてる。
レトルトカレーなら大盛が(・∀・)イイ!

73 :もぐもぐ名無しさん:01/09/07 14:35
>72
ありがとー。店で探してみるよ。
私もあれ一人で食べちゃうよ。
ビーフン好き。

74 :もぐもぐ名無しさん:01/09/07 15:23
日本の米ではビーフンつくれないのかな?

75 :もぐもぐ名無しさん:01/09/08 21:37
韓国のチャプチェは、漢字で書くと「雑菜」。菜は言うまでもなくオカズってこと
もともとは、あり合わせの材料で子供に食べさせる辛くないオカズ何だけど。
日本で人気出るといいね。でもキムチと一緒に食べるとウマサ倍増。

76 :もぐもぐ名無しさん:01/09/08 21:40
韓国料理のチャプチェは、漢字で書くと「雑菜」。
もともとはあり合わせの材料で子供に食べさせるおかずだった。
キムチと食べるとウマサ倍増

77 :もぐもぐ名無しさん:01/09/08 21:45
チャプチェ!だーいすき!

78 :もぐもぐ名無しさん:01/09/09 00:45
アジアの麺・御飯 という料理本にビーフンのっててよかったよー
一読あれ。

79 :もぐもぐ名無しさん:01/09/10 19:37
キムチ鍋の時に春雨入れる。ウマーイ。

80 :もぐもぐ名無しさん:01/09/24 20:41
キムチ鍋にもすき焼きにも春雨入れると美味しいよね。
味がしみた春雨チュルチュル。

81 :もぐもぐ名無しさん:01/09/25 15:33
小腹がすいたとき春雨ゆでて水洗いして
レモン汁とお醤油と味の素ふって食べる。
さっぱりしてうまいよ〜。

82 :もぐもぐ名無しさん:01/09/25 20:32
ファミリーマートのビーフンは油っぽくてダメだった・・。
味付けは薄味でよかったんだけどね。

83 :もぐもぐ名無しさん:01/09/25 20:37
>82
今日、買おうと思ったけどやめといて良かった。

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