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魚介類

1 :yt:2001/06/28(木) 02:49
 魚をたくさん食べると頭が良くなるという宣伝が以前盛んに行われた。
 しかし、それと逆行する反対の研究結果が公表された。
 アメリカミシガン州の科学者の研究報告によると、魚に蓄積された高濃度のPCBなどの有害化学物質は、人間の脳にも悪影響を及ぼし、妊婦や、赤ちゃんだけでなく、成人の記憶力を低下させることが明白となった。
 PCB、ポリ塩化ビニルは環境ホルモンとして、女性化、精子減少による生殖能力低下は確認されていたが、記憶力低下もあることがわかった。
 今まで頭が良くなるという宣伝に惑わされて意図的に多くの魚を食べてきた人には、気の毒だが、逆効果になるということだ。
 魚介類に含まれるPCBなどの有害化学物質は、いつも調べられているわけではなく、採取された場所によっても差があるが、まったく汚染されていない魚介類は現在では皆無であろう。

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/28(木) 06:18
そんな事 心配してたら食う物なくなるよ

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/28(木) 06:44
アメリカの五大湖周辺の魚を多く食べる人のデータもいいんですが
日本の近海物のデータをとってくれるところがあったらいいのに。

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/28(木) 07:43
深海魚は大丈夫かな?http://www.wonderland.jena.co.uk/cotw/125-83rq/green09a.jpg

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