5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

給食のやきそば

1 :もぐもぐ名無しさん :2001/05/29(火) 05:55
あの味に近い市販の製品を知っている人いたら教えてください。

2 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/29(火) 06:54
俺ももう何年も探してる。
給食のやきぞばは家のを超えてた。
つーか、市販の生やきそばで旨いと思った事ないな。

3 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/29(火) 08:17
のびていて、べたべた、麺も短かったけど、
それでもおいしかった不思議な味だったね。

4 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/29(火) 13:18
オイラも大好き!もう一度、とは言わず何度でも喰ってみたい。
給食のおばさんに聞いたら、アレはでっかい鍋で蒸すようにして作るから
(つまり『焼きそば』ではなく『蒸しそば』)家庭じゃ難しいみたいだけどね。

5 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/29(火) 14:09
見知らぬ誰かが作った焼きそばは食えなくなった原因が学校給食。
あるとき、 なかなかかみ切れない肉が口の中にあり、不審に思い
口から出してみたらそれは絆創膏。使っていてとれてしまったのを
容易に想像できる状態。

それ以来、くえん。

6 :もぐもぐ名無しさん :2001/05/29(火) 17:35
あの焼きソバの日にゃ、
「多めについで」続出で、余るようなことはまずなかった。

7 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/29(火) 20:11
近い食べ物があるよ。
新潟にみかずきっていうファーストフードチェーンがあって
そこのイタリアンっていう麺がちょっと似てる味だった。
(1回しか食べたこと無いんでうろ覚えなんだけど)
もやしがいっぱい入ってた。

8 :そうだ真紀子さんに聞こう:2001/05/30(水) 13:52
贅沢をいってるんじゃない
美味しく食べなさい

9 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/30(水) 14:37
そうだ真紀子さんに聞こう

10 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/30(水) 14:44
あのね、オイスターソースちょっぴり使うと、あの味出せるよ。

11 :もぐもぐ名無しさん:2001/05/31(木) 00:36
堺市のO-157集団感染って
当然カイワレじゃなくって
給食焼きそばの肉が原因だったらしいよ…
やだねえ?

12 :おっさん:2001/05/31(木) 00:52
ネチャネチャの焼きそば再び食いたし。。
当時はお代わりが一番多かったメニュー。
競争率高し。パンをほっといてとりあえずそばを食う。
早い者勝ちだから。2杯目から普通の食い方になる。
が3杯目お代わり組もあった。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2001/06/06(水) 10:31
あれやっぱり美味しかったよねぇ
漏れの周りって賛同者いないんで淋しいわ
あー食いてー!!

14 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/06(水) 10:48
俺の中で、やきそばとは給食やきそばの事を言う。
他が違う。
やきそば麺に芯はいらぬわ!

15 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/06(水) 11:26
もやし・野菜を沢山入れて、フライパンではなく鍋で作ると
似たような味になります。

16 : :2001/06/26(火) 14:54
味付けは普通のソースじゃなさそうですね??
何を使っているんですか??

17 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/26(火) 15:39
なんで給食の麺類って美味いのかね?
うちはミソラーメンが時々出たが、ビロビロのグチョグチョで
家でだったら絶対に食べないような代物だったが、美味かった。
ヤキソバも同じ。美味かった・・・。

ちなみにソフト麺ってのは食べたことがないから、良くわからん。

18 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/26(火) 18:14
麺類っておわんにつぎにくいよね。
1本だけビローンってとび出したり。
脱線スマソ

19 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/27(水) 14:32
織れも給食焼きそばや麺は好物でした どっか今でも食わしてくれっとこ
ないかなー

ところで、給食好きを「ガーベッジボックス=生ゴミ処理機」とか
けなして喜んでる奴らを多数発見。普通に書き込んっと叩かれるんで
sage進行でブツブツいってんだけど暇な人はこいつら教育してやってくれや

http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=989940775
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=989940775

20 :   :2001/06/28(木) 00:52
10さんへ、その他具体的な味付けはあります??
久しぶりに思い出して、食べたくなってしまったので。

21 :     :2001/07/04(水) 18:40
レシピを書き込む人を期待してage

22 :ppp74-51.sala.or.jp :2001/07/04(水) 18:55
焼きそばとミートソースが給食の人気を2分してたね

23 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/04(水) 19:06
ラーメンも固ゆで、スパゲッティもアルデンテがうまいと思うのに
なぜソフト麺はあんなにうまかったのだろう。

24 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/04(水) 20:51
焼きそば用の香辛料多めのソース使ってた。
あと、イカとかタコを入れるのもポインツ。
野菜は麺と同量近くぶち込むのが急所工夫♪

25 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/04(水) 23:27
焼きそばの日はフランクフルトとフルーツポンチが必ずセットでした。
小学校でも中学校でも。

26 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/05(木) 00:24
たしかに、もやしの絶妙な味付けが最高だった。
これって各地方で差があるのかな?

27 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/05(木) 00:26
↑単に栄養士の好みの差と思われ

28 :厨房:2001/07/07(土) 12:47
漏れの学校で給食に焼きそば出たら99%おかわりが無い・・・
鬱山車悩・・・

29 :工房@一年:2001/07/07(土) 13:12
給食たべたい。。
あの頃あたりまえに食ってた自分が憎い。

30 :やめられん@名無しさん:2001/07/07(土) 18:58


         ∩
         //
        //
        |:| Λ_Λ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        |:|( ´Α`)< 先生、ここ名スレの予感
        |:|_):∵:(   \_______________________
        \:∵:∴:\
          |∴:∵ l::|
          |∵:∴ |::|
         /∴:∵/|::|
         |ii;∵;i/ |:|
         |llll||lll|  U
         |llll||lll| Λ||Λ
         /ll/ |ll| ( / ⌒ヽ
        /l/  |ll| | |   |
        /l/  |ll| ∪ / ノ
       /l/   |ll|  | ||
      ν    ν  ∪∪

31 :     :2001/07/10(火) 20:40
市販の焼ソバ用ソースと何が味付け違うんだろ??
ほかの味付けしてるとしたら、
しょう油でもなし、あの時代でオイスターソースでもないだろうし……

32 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/10(火) 21:26
給食のやきそばには必ずキューブ形のチーズが付いてきた。
やきそば&チーズを食すと、給食の味が甦るよ♪

33 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/10(火) 21:32
ソースでべたべたしてないんだよね。胡椒が結構利いてたような。
マーボー豆腐もうまかったな。

34 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/10(火) 23:59
給食の焼きそばってやたら量多いよね。
べちょべちょで青海苔いっぱいついてるし。
でもおいしかったね。

35 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/11(水) 00:05
麺がみじかくってね

>>32
チーズ絵柄(乗り物や動物)で取り合いになったりした。

36 :もぐもぐ名無しさん:2001/07/11(水) 00:49
給食やきぞばに入ってる肉の脂身が超マズ!
UFOのがよっぽどウマいよ

37 :給食のオバちゃん:2001/07/11(水) 19:15
豚肉 人参 玉葱 もやし キャベツ  順番に炒める
ロールイカ  食べやすい大きさに切って茹でておく
麺  蒸しておく
調味料  ケチャップ ウスターソース オイスターソース・酒・中華味の調味料(少々)
以上全部あわせて加熱してできあがり
大量をつくるのに慣れてるため少分量はちょっと・・・
自分で給食の味に近づけてみてね

38 :給食のオバちゃん:2001/07/11(水) 19:21
あと塩・コショーも少々

39 :     :2001/07/19(木) 23:33
37 38さんありがとう

とりあえずつくってみますわ

7 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)